Dieta per diverticoli: cosa mangiare e cibi da evitare

Cosa sono i diverticoli?

I diverticoli sono delle piccole estroflessioni site nella parete del colon che si gonfiano verso la parte esterna. Le cause dei diverticoli possono essere legate a:

• Forti pressioni dovute alla spinta eccessiva per espellere feci dure;
• Un’errata alimentazione.

Quando la presenza di diverticoli è asintomatica o non accompagnata da infiammazione, si parla di diverticolosi. Al contrario, quando i diverticoli si infiammano o si infettano, si parla di diverticolite, una condizione più dolorosa che può comportare crampi, febbre e disturbi intestinali più marcati.

In questo articolo ci focalizzeremo proprio sulla dieta per i diverticoli. Abbiamo, infatti, preparato una lista di alimenti consigliati ed una di alimenti vietati in caso di diverticolite e diverticolosi.

Diverticoli: cosa mangiare?

La dieta per i diverticoli dovrebbe basarsi sull'assunzione di cibi ricchi di fibre, come ad esempio:

• Si a pasta e riso ma è preferibile prediligere quelli integrali;
• Frutta come pere, avocado, mirtilli, arance, more, lamponi;
• Legumi (meglio se passati) come fagioli, lenticchie e ceci sono cibi ottimali per quanto riguarda l’introduzione di fibre; spesso è consigliato sostituire, almeno in un pasto alla settimana, la carne rossa con i legumi;
• Fave;
• Verdure come cavolo. riccio, spinaci, carote, broccoli e cavolfiore;
• Frutta secca, in particolare mandorle, pistacchi e noci pecan;
• Soia;
• Carciofi, anche se è meglio non abusarne poiché potrebbero favorire il gonfiore gastrointestinale;
• Carne, da prediligere quella bianca come pollo e tacchino;
• Pesce, meglio se azzurro;
• Latte e derivati. Anche in questo caso non esagerare per non favorire il gonfiore gastrointestinale;
• Si all’assunzione di molta, anzi moltissima acqua;
• Si all’attività fisica, anche dolce, giornaliera.

Diverticoli: gli Alimenti Proibiti

Al contrario vi sono degli alimenti vietati in caso di diverticoli. Quali sono i cibi da escludere? Scopriamoli insieme!

• Verdure con fibre filamentose, tipo fagiolini e finocchi;
• Alcolici e superalcolici poiché sono bevande che irritano la parete intestinale;
• The e caffè in grandi quantità. Oltre ad essere bevande nervine potrebbero irritare le pareti dello stomaco;
• No a spezie piccanti: peperoncino, pepe, curry, paprika, curcuma;
• Cucina grassa: limitare le cotture con soffritti prediligendo cotture al vapore, al microonde e alla griglia;
• Non ingerire semi. Attenzione quindi alla frutta con alto tasso di semi al suo interno, come fragole, uva, kiwi, anguria;
• Attenzione anche alla masticazione di noccioline: masticarle sempre molto accuratamente prima di ingerirle;
• Limitare il consumo degli insaccati come salame, mortadella e salsicce;
• Cacao, meglio di no!

Dieta per diverticolosi e diverticolite: le differenze

La dieta in caso di diverticolosi piuttosto che di diverticolite potrebbe non del tutto coincidere. In presenza di diverticolosi, infatti, l’obiettivo è prevenire l’infiammazione e facilitare il transito intestinale, aumentando progressivamente l’assunzione di fibre e acqua. Nella fase acuta della diverticolite, invece, si consiglia spesso un'alimentazione a basso contenuto di fibre, evitando cibi che potrebbero irritare ulteriormente la mucosa intestinale. Ecco una tabella che chiarisce meglio le differenze rispetto alla possibilità di assumere o meno determinati tipi di alimenti in base ad una delle due condizioni.